Rosado

– Tipo: Vino Rosado 750ml

– Viñedo: Puerta del Lobo

– Región: El Marqués, Querétaro, México

– Año: 2021. Cepa: Syrah

– Alcohol: 12 %

– Vista: color salmón pálido, limpio, brillante y cristalino. Densidad media baja.

– Nariz:aromas frutales como melón verde, caña de azúcar, tejocote, nectarina, aceituna negra. Aromas herbales como hoja eucalipto, chiles secos. Aromas minerales como grafito, alquitrán y hoja de tabaco.

– Boca:suave, se confirman los aromas herbales y minerales. Equilibrado. Acidez fresca y suave. Permanencia media baja.

• Temperatura: 8 grados centígrados.
• Requiere aireación.
• Maridaje: gordita de maíz quebrado con salsa tomatillo, frutos del desierto como xoconostle, pitahaya, tunas, arroz cremoso con hongos, tataki de atún con chapulines. Crema catalana con frutos rojos, flan napolitano de naranja.

Recomendaciones: Se recomienda beber joven. Ideal para tomarse antes de dos años a partir de su compra.